最近は独りご飯でもちゃんと食べるようになりました。
今までは白いご飯とお味噌汁+サプリメント。。。って感じで、
サプリメントに頼ったとても不健康な食事でした・・・今思えば^^;
マクロビはどれも手間がかからず簡単です。
って言いますか、新鮮で作るのが楽しい日々*^^*
・玄米ご飯 (蒸して解凍したもの)
・カボチャとさつま芋 蒸したもの ごまドレッシング添え
・お味噌汁(山えのき)
・ミョウガの甘酢漬け
今日は食べきれてなかったカボチャとさつま芋を蒸してみました。
電子レンジは極力使わない方が良いと言いますしね。(確かに電磁波は怖い)
しかも蒸すのも意外に簡単でした。
もう出来たの?っていう程すぐに蒸し上がり、
何より野菜が甘くなりますね~!
今日はドレッシングも手作り。
ごまドレッシング
炒りごまをすり鉢でよくすって、醤油少々。
加減を見ながら水を加えて更にすって・・・出来上がり。
超簡単なのにとっても美味し~い!
これならいつでも作れます^^v
独りご飯なのに沢山蒸しすぎた野菜たち・・・
久しぶりにテレビを見ながら食べていたら
いつの間にやらどんどん摘まんでいて
気付くとお腹がいっぱい! ←食べすぎて苦しい~;
テレビ見ながら食べるって私にはやっぱり良くないみたい(-。-;)